여러분 지난 5월 14일이 식품안전의 날이였다는 사실 알고 계셨나요? 최근 식품 안전에 대한 소비자들의 인식이 높아지면서, 식품업계에서도 식품안전을 화두로 꼽으며 제품을 만들고 마케팅을 해오고 있는데요. 시중에 판매되고 있는..
단위당 가격 표시, 합리적인 구매 도움 … 농산물에도 적용되어 효과만점 <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> 농산물에도 단위가..
오늘은 식품업계에서 큰 화두로 떠오르고 있는 3S를 소개해 드리려고 합니다. 3S는 식품안전(Safety), 무첨가 식품(Simple), 슬로우 푸드(Slow food)를 말합니다. 그럼 3S에 대해서 좀 더 자세히 알아볼까요..
국내 대형 식품업체의 고추장의이 상당수가 중국산 고춧가루와 국산 고춧가루를 섞어서 만드는 것으로 나타났다고 합니다. 특히 일부 고추장 제품에 들어가는 고추양념(고춧가루와 소금·마늘·양파 등을 섞어 만든 고추장 재료)은 100%..
장안농장의 '미니 못난이 유기농 선물상자'가 도착했습니다. 이건 10,000원짜리 미니 상자를 이에요. '못난이 유기농 선물장자'는 너무 크거나 작아서 거래처에서 요구하는 규격과 무게에 맞지 않기 때문에 일반 매장에 출하되지..
하루 100만 명이상 이용하는 고속도로 휴게소 음식에, 영양표시를 경부고속도로 죽전휴게소를 시범(29일)으로 단계적 확대, 실시 된다고하네요 (드디어! 고속도로 휴게소에서도 안심하고, 안전하게 먹을 수 있겠네요.) 식품별 영..
졸업을 하고, 초등학교가 어떻게 변했는지 기억이 나지 않을 정도로 오랜만에 찾았습니다. 그런데!! 방과 후 문방구 앞에서 먹던 나의 컵 떡볶기, 떡꼬치, 오뎅....쫀쫀이, 달고나..... 어디갔나요??? 대신 정문과 후문에는..
감기로 항생제를 드셨다면, 이제 요쿠르트 드세요! 감기, 염증 등을 치료하는 데 주로 사용되는 항생제를 장기간(1주 이상) 복용 후에 한약을 복용하려면 김치, 요쿠르트와 같은 발효식품을 섭취해야 한약흡수를 돕는다고 하네요...
식약청에서 ‘위해 식품 정보 모바일 서비스’를 시작했네요. 이제~~ 손쉽게 핸드폰으로 부정·불량 식품이나 긴급회수 식품 등의 위해식품 정보를 확인 할 수 있게 된 거죠. 통합LG텔레콤 가입자의 경우 휴대폰 웹서핑 화면에 ‘위해..
3월 14일은 남성이 여성에게 사탕을 선물하는 날인 화이트데이이지요. 그런데 사랑스러운 남자친구에게 주는 사탕이 안전하지 않을 수도 있다네요. 실제로 ‘화이트데이’를 앞두고 식품의약품안전청이 사탕류 제조업체 59곳을 점검하였..
